कॉफी बनाने के आधार: बीन्स, पानी और वेरिएबल्स जो हर कप को आकार देते हैं

कॉफी बनाने की प्रक्रिया में कुछ ऐसे चर होते हैं जिन्हें कोई भी सीख सकता है. अनाज, पीसने की विधि, पानी, अनुपात और निकालने का समय समझना आप जिस भी विधि का चयन करें, उससे कोई फर्क नहीं पड़ता, घर पर अच्छी कॉफी बनाने का आधार है. यह पाठ्यक्रम आपको एक शांत, संरचित परिचय देता है. आप मुख्य रूप से बीयरिंग विधियों, बीन गुणवत्ता और ताजगी की भूमिका, और वेरिएबल्स को सीखेंगे जो निर्धारित करते हैं कि आपकी कॉफी संतुलित, कमजोर या कठोर है। आप क्या सीखेंगे: -पर-ओवर, फ्रेंच प्रेस, एस्प्रेसो और एरोप्रेस सहित प्रमुख ब्रीडिंग विधियों को समझें - कप स्वाद में बीन ताजगी, रोस्ट स्तर और उत्पत्ति की भूमिका को पहचानें - वेरिएबल पढ़ें जो निकालने के आकार को आकार देते हैं जिनमें ग्राइंडिंग आकार, पानी का तापमान, अनुपात और समय शामिल हैं – कठोरता और खनिज सामग्री सहित जल गुणवत्ता की भूमिका की पहचान करना। -कॉफी की मूल कपिंग नोट्स और स्वाद भाषा सहित मूल्यांकन के सिद्धांतों का अनुप्रयोग करें - पेशेवर बैरिस्टा प्रशिक्षण से शौक होम ब्रीडिंग को अलग करें और प्रत्येक पथ में क्या शामिल है पाठ्यक्रम की शुरुआत बीयरिंग विधियों से होती है, बीन कारकों, निष्कर्षण चर, पानी की गुणवत्ता, मूल्यांकन भाषा के माध्यम से चलती है, और घर के खिलाफ पेशेवर भेदों के साथ समाप्त होती है। इसका मुख्य उद्देश्य है कि नए ग्राहकों को आकर्षित करना और पुराने ग्राहकों को आकर्षित करना, साथ ही साथ नए ग्राहकों को आकर्षित करना और पुराने ग्राहकों को आकर्षित करना।