10. व्रत और उपवास : व्रत और उपवास का महत्व और व्रत के नियम

पिटमास्टर जो सप्ताहांत की लय, उदार मेजबानी और वर्षों से धैर्यपूर्वक शिल्प की गहराई के पैटर्न को साझा करते हैं। आप लिखित प्रतिबिंबों और योजनाबद्ध व्यायामों के माध्यम से काम करेंगे जो आपके वर्तमान बाहरी खाना पकाने, आपके सामाजिक जीवन और उन दिनचर्याओं की जांच करेंगे जो आपको वर्षों तक बनाए रखेंगे। आप क्या सीखेंगे: -सप्ताहांत के समय पर टिकाऊ कार्यक्रम बनाएं, जिसमें जीवन में बाहर खाना बनाना शामिल हो। -विविध कटौती, क्षेत्रीय शैलियों और मौसमी भिन्नताओं सहित विविध परियोजनाओं की योजना बनाएं -विशिष्ट क्षेत्रीय परंपराओं और प्रतियोगिता शैलियों सहित विशेष अध्ययन के जरिए शिल्प को गहरा करना -ऑनलाइन समूहों, प्रतियोगिताओं और स्थानीय सभाओं सहित बीबीक्यू समुदाय के साथ जुड़ें -अतिथ्‍य सत्‍कार की ऐसी परंपराएं विकसित करना जो रसोई को साझा क्षणों में बदल देती हैं। -व्यक्तिगत और सामुदायिक अर्थों में बाहर खाना पकाने की दीर्घकालिक भूमिका पर विचार करें। इस पाठ्यक्रम की शुरुआत सप्ताहांत की लय से होती है, फिर यह विभिन्न परियोजनाओं, शिल्प की गहराई, समुदाय के साथ जुड़ाव, आतिथ्य परंपराओं के माध्यम से चलता है और लंबे क्षितिज के प्रतिबिंब के साथ समाप्त होता है। यह कोर्स कुछ अनुभव के साथ ग्रिलर और प्रतिबद्ध शुरुआती के लिए डिज़ाइन किया गया है जो लंबे समय तक सोचने के लिए तैयार हैं। कोई विशिष्ट विशेषज्ञता की आवश्यकता नहीं है। कोर्स महीनों के भीतर उम्र के बजाय शिल्प, समुदाय और बाहर खाना पकाने की स्थायी खुशी के बारे में है।