LearnFlat · อาชีพช่างฝีมือและบริการ · บริการอาหารและเครื่องดื่ม

ศิลปะการอบและขนมอบ

เรียนรู้พื้นฐานวิทยาศาสตร์การอบ การสร้างสรรค์ขนมอบ และการจัดจานของหวาน ครอบคลุมทุกอย่างตั้งแต่คุกกี้ธรรมดาไปจนถึงอองเทรอเมต์และเวียนนัวเซอรีที่ซับซ้อน

7 courses

🌟 ที่นิยมในหมู่ผู้เรียน

Showing 1–7 of 7 courses

ศิลปะการอบและขนมอบ

พื้นฐานของขนมปังสำหรับมือใหม่

วิศวกรรมอาหารเบื้องต้น: หลักการเทคโนโลยีอาหาร

พื้นฐานการแปรรูปอาหารด้วยความร้อน

น้ำมันและไขมันในอาหาร: พื้นฐานทางเคมีและเทคโนโลยี

พื้นฐานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร

พลศาสตร์ของไหลสำหรับการแปรรูปและการถนอมอาหาร

ทักษะการทำอาหารพื้นฐาน: การทำอาหารในชีวิตประจำวันอย่างเชี่ยวชาญ